La llampuga, protagonista de la feria gastronómica de Cala Ratjada

Es tiempo de pesca, pero no solo de raors y calamares, sino también de llampuga. Una deliciosa especie típica mallorquina que se convierte en la gran protagonista de la Mostra de la Llampuga.

Del 11 al 13 de octubre, el muelle de Cala Ratjada se convertirá en el epicentro de la cocina marinera mallorquina con el “Fin de semana del pescado fresco”, una tradicional feria gastronómica, que incluye noche de tapas, verbena marinera y la XXI edición de la Mostra de la Llampuga. 

Desde el viernes, 11 de octubre, la gastronomía, la música, la cultura y el buen ambiente invadirán los pantalanes del muelle con la celebración del XIV Concurso culinario de tapas. Esa noche, los participantes demostrarán sus dotes en la cocina elaborando la mejor tapa de llampuga. 

El sábado, 12 de octubre, cerca de un millar de comensales degustarán una deliciosa paella de pescado en la tradicional Verbena marinera, que finalizará al ritmo de “Iden tic al so uls” y “Disccovers”.

Y ya, el domingo, 13 de octubre, llega el turno de la XXI Mostra de la Llampuga. Una feria gastronómica en la que los 21 expositores participantes servirán cerca de 1.700 kilos de pescado, 80 kilos para cada expositor, transformados en ricos, tradicionales y, también innovadores platos.

El objetivo de esta Mostra, que estará abierta de 12h. a 16h. y de 18h. a 22h., es dinamizar el sector de la pesca, el comercio y la gastronomía de la zona.